El Chile Ancho Poblano es una variedad de tamaño grande y de picor medio. Es una planta muy productiva. Requiere sol directo, pero de esta familia (solanáceas) es la que mejor tolera un cultivo a media sombra. Si los frutos se exhiben al sol durante demasiadas horas se pueden estropear, es bueno no podar la planta para que su propio follaje haga sombra a los frutos y/o colocar una malla sombra. Requiere riego abundante, suelo abonado.

Época de siembra: de fines de invierno a primavera.