Las Habas son las reinas del invierno. Se siembran a principios del otoño para poder tener cosecha en primavera. Necesitan acumular frío para desarrollarse, por eso solo se pueden cultivar en invierno. Requieren de un tutor/guía para que la planta se mantenga erguida. Cosechar recién cuando la vaina esté bien desarrollada.

Época de siembra: otoño.